SFUMATO

吾妻橋を渡ってすぐの場所に店を構えるSFUMATOは、木の温もりを帯びた流線型の壁面と段状の客席が印象的なコーヒーショップです。水曜日を除き朝8時から夜遅くまで営業しており、朝の一杯から夜カフェまで思い思いの時間を過ごせます。

ドリップコーヒーは、エチオピアやコロンビア、ケニア、インドネシアのシングルオリジンに加え、屋号を冠した「スフマートブレンド」が用意されています。ブレンドはベリーのような甘いアロマと透明感のある口当たりが心地よく、フルーティーな甘みをじっくり味わいたいならコロンビアも頼もしい選択肢です。定番のカフェラテのほか、爽快なエスプレッソトニックやスパイス香るジンジャーペッパーラテなど、エスプレッソのアレンジドリンクも幅広く揃っています。

ショーケースに並ぶスイーツも、この店に足を運びたくなる大きな理由のひとつです。しっかりとした質感でありながらなめらかにとろけるチョコレートブラウニーは、コーヒーの持つ果実味や甘みと見事に重なり合います。みずみずしい果物を使った季節のショートケーキやバスクチーズケーキ、爽やかな酸味が楽しめるレモンのポレンタケーキ、グルテンフリーのティラミスなど、その日の気分に応じたおやつが選べます。

お茶気分のときには宇治抹茶ラテやベリーの酸味を加えた宇治抹茶ベリーソーダ、小腹を満たしたい時間帯には佐賀県こみね産の卵を使った「Egg X Egg」やハムバジルサンドといった軽食も注文できます。個性豊かなドリンクとスイーツが揃い、散策の途中に腰を落ち着けてひと息つくのにぴったりの場所です。